報道,“寒士尾牙宴”23日中聖誕餐會午在全台灣各地同步開桌,台北南港展覽館場地有2萬名寒士(弱勢民衆)赴宴,是人數最多的一場;32位總鋪師23日淩晨冒冷備食,挑戰體力極限,溫暖寒士的胃。
,由人安、創世、華山基金會所舉辦的“寒士尾牙宴”,今年全台灣席開3000桌,邀請3萬名寒士免費吃辦桌,23日中午12點,北中南同步鳴炮開桌,總共十道菜,還可拿到500元(新台幣,下同)的開運紅包。
許多工作人員淩晨就進駐、趕工備料,料理好一桌桌熱呼呼的佳肴,讓他們感受社會溫暖。
尾牙宴創辦人曹慶說,從24年前30個便當到現在席開3000桌,顯示台灣地區的貧富差距仍然很大,台當局應實時協助。
受邀請的除了有街友、獨外燴居老人之外,還有經濟弱勢的單親家庭,23日11點不到,南港展覽館旁處處可見手上拿著邀請單,一臉微笑的民衆赴約。距離開桌還有1個多外燴服務小時,2000桌就已差不多坐滿。
一位平時在台北三重社區聯誼流浪的黃先生,因沒錢搭車,23日早上6點就開始步行,直到上午11點才走到會場,讓基金會志工驚訝不已。另一位62歲的余春霜阿嬷則攜帶著上百公斤的家當到場。她說,平時在台北市到處流浪,家當中有鍋碗瓢生日Party盆還有棉被精緻餐盒,一名健壯的志工要拿也拿不動,十分佩服阿嬷可以帶著“趴趴走”雞尾酒會。40歲的單親媽媽黃女士23日帶著三名幼子赴宴,平日靠烤地瓜維生的她,月收2萬多元,生活拮據。她說,這是她第五次參加寒士尾牙,每年孩子都各式茶會好興奮。
歌手吳克羣23日也當起這項活動的一日志工,他先是幫忙上菜,並代表各界善心發放300個紅包給長輩們:“自己所做的都是小小的力量,但集結歐式外燴大家力量,在這寒冬就有一股大大暖流。”
據悉,去年寒士尾牙因料理非現場准備發生酸臭,今年主辦單位恢複辦桌方式,請總鋪師現場備食。台北場就動員30多謝師宴位總鋪師,500位廚房助手與上菜人員,現場宛如電影《總鋪師》場景重現。
- Mar 14 Fri 2014 10:09
聖誕餐會-尾牙宴
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