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民宿也要精致

 

  “上山下鄉”在都市已形成風潮, 日月潭民宿也成為鄉村發展的機會,但如果山上都是小廟、小販,鄉村都是柴鍋、大炕,模式千篇一律,食宿馬馬虎虎,這樣的風潮將曇花一現,這樣的機會轉瞬即逝。現在,一些貼瓷磚的“民宿”已經開始在大都市的周邊閑置落寞。

  台灣鄉村旅遊協會理事長率團訪閩,墾丁民宿進行鄉村旅遊專題考察,對福建的鄉村旅遊景點進行創意輔導。閩台20家知名鄉村旅遊景點簽署“打造鄉村旅遊精品,建設兩岸幸福家園”倡議書,推動閩台鄉村旅遊合作無縫對接、雙向互動、深度合作。此舉是兩岸深化交流合作的成果,我們期待為福建的“民宿”提升品質。

  台灣的鄉村轉型與建設已走過幾十年的長路,經規劃,再配合市場經營,確立了一鎮一主題、一鄉一特色的發展路徑,培育了品牌和消費人群。鶯歌陶瓷、三義木雕、苗栗桐花、埔裏老酒,幾乎每個鄉村都與名產和美景疊加,溪頭民宿而且絕不止於概念的推廣,而是紮實的建設,令人不虛此行。遊客在吃、遊、購物之餘,或學做陶器,或逛地方特色博物館,或應季賞花,今年去了明年還會去,因為不僅舒適,而且充實,一些人就此有了新的愛好,一有時間就會跑到熟悉的“民宿”住幾天,像走親戚一樣,消費人群因此而成型。

  筆者對此有親身體驗。曾經夜宿阿裏山下的一家民宿(民宿),晚上和店主泡茶聊天,聽他講農家的生活和阿裏山的動植物。走時店主給我帶上自產的茶葉,估計價值已經超過房費,店主說:“你在台北買當然貴,這是我自家種的,不值幾個錢。”轉過一年,“八八風災”襲台,阿裏山災情嚴重,我惦念著那家民宿,撥通手機問候,主客之間已如親友。

  據當地,將啟動“百名鄉村旅遊創業人才赴台培訓計劃”,並籌建“閩台鄉村旅遊創意輔導中心”,欲借力台灣鄉村旅遊的經驗,好好打造自己的“民宿”。“民宿”也要精致化、個性化、專業化,觀念的轉變是進步的開始,希望資源豐厚的福建做好“民宿”,帶動旅遊業整體向精致化轉型。

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